廣東潮州衛生健康職業學院(簡稱“潮州衛職院”,院校代碼：14759)是一所公辦的全日制普通高等專科學校，是目前粵東地區唯一一所醫藥衛生類高職院校。學院位于廣東省潮州市鳳泉湖高新區中山大道西段北側，占地面積約471畝，校園環境優美，總建筑面積約15萬平方米，總投資約12.7億元，教學、實訓、運動及生活設施設備配套完善，師資隊伍素質優良。
廣東潮州衛生健康職業學院辦學規模
潮州衛生健康職業學院占地面積約471畝，總建筑面積約15萬平方米，計劃總投資約12億元，可提供5000個高職學位。辦學初期設置護理、助產、藥學、醫學檢驗技術、康復治療技術、食品檢驗檢測技術等專業，中長期拓展醫學類和大健康產業類專業，學制三年。
廣東潮州衛生健康職業學院辦學定位
學院堅持“立足大潮汕，承接粵港澳;服務大衛生、融合大健康;順應基層醫藥衛生事業及健康產業的人才需求，培養高素質技能型服務型人才”的辦學定位，致力服務我省衛生健康事業和經濟社會發展。承蒙社會各界的大力支持和充分信任，2022年春季生源充足，一次性爆滿，共錄取1785人。